Har laget en ny ladning med lunchmat, og så prøvde jeg meg på Nannahs supergode knekkebrød.
Knekkebrødene ble kjempegode, anbefales virkelig! Ikke var det vanskelig heller, så det er bare å slenge sammen røre. Jeg hadde ikke fiberhusk, og brukte to egg i stedet, og det fungerte helt fint.
Ingredienser:
200 g philadelphia
1 boks creme fraiche
10 egg
4 ss kruskakli
2 vårløk
1 spansk paprika
1/2 broccolli
salt og pepper
tabasco
revet ost
Gjør slik:
Bland philadelphia, creme fraiche, egg og kruskakli, smak til med salt og pepper. Hakk vårløk, broccolli og paprika i små biter, og fordel dem utover 18 store muffinsformer. Ha et par sploosher tabasco i hver form, og hell over eggeblandingen opp til halvveis i formen. Strø godt med ost på hver form.
Stek på 200 grader, kun overvarme, til osten er gyllen, ca 15 min.
Tips: Bruk Euroshopper Amerikanske Muffinsformer! De kan fryses, og varmes opp i micro eller ovn etter behov.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar